Chúng ta đều biết rằng Canxi rất tốt cho cơ thể, và nó cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Bài viết này sẽ mang đến tất cả những kiến thức về Canxi cần thiết cho cha mẹ và bí quyết để đảm bảo cung cấp Canxi cần thiết sự phát triển của trẻ nhỏ.
Canxi là gì?
Canxi là một khoáng chất không thể thiếu để xây dựng xương, cơ và răng chắc khỏe. Và bởi vì trẻ nhỏ đang trong quá trình phát triển, xây dựng hệ cơ và xương, nên đây chính là lúc trẻ cần nhận được càng nhiều loại khoáng chất này càng tốt.
Trẻ cần được cung cấp bao nhiêu Canxi?
- Trẻ sơ sinh 0-6 tháng: 200 mg canxi mỗi ngày (từ sữa mẹ hoặc sữa công thức)
- Trẻ sơ sinh từ 7-12 tháng: 260 mg mỗi ngày (từ sữa mẹ hoặc sữa công thức)
- Trẻ em từ 1-3 tuổi: 700 mg canxi mỗi ngày
- Trẻ em từ 4-8 tuổi: 1000 mg canxi mỗi ngày
Đối với trẻ từ 1-3 tuổi, 700 mg là khoảng 2-3 phần ăn các sản phẩm từ sữa mỗi ngày (lưu ý là sữa không phải là nhóm thực phẩm duy nhất chứa canxi)
Thực phẩm giàu Canxi tốt nhất cho trẻ nhỏ?
Các sản phẩm từ sữa là một trong những cách tốt nhất (và thân thiện nhất với trẻ nhỏ) để giúp con bạn được bổ sung đủ canxi. Hai đến ba phần sữa sẽ dễ dàng bổ sung 700 mg canxi hàng ngày cho trẻ nhỏ. Mỗi phần sau đây được tính là 1 phần ăn:
- 1 cốc sữa (sữa nguyên chất hoặc ít béo tùy theo nhu cầu của trẻ)
- 1 cốc sữa chua
- 1 cốc phô mai tươi hoặc váng sữa
Tuy nhiên, các sản phẩm từ sữa bò không phải là cách duy nhất để bổ sung chất dinh dưỡng quan trọng này. Nếu con bạn bị dị ứng với sữa hoặc không dung nạp lactose, hoặc đơn giản là chúng không thích sữa bò. Thì bạn có thể thay thế các loại thực phẩm khác cũng chứa rất nhiều canxi như:
- Bánh mỳ ngũ cốc
- Nước cam
- Các loại sữa hạt
- Các loại rau có màu xanh đậm: súp lơ, đậu Hà Lan, rau cải… Lưu ý rằng, rau cải bó xôi (rau chân vịt) được quảng cáo là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời (1 cốc chứa khoảng 200 mg), nhưng nó cũng chứa nhiều axit oxalic, gây cản trở sự hấp thụ canxi.
- Các loại đậu
Làm thế nào để đảm bảo cung cấp canxi đủ cho trẻ?
Để giúp trẻ tăng cường bổ sung canxi, hãy ghi nhớ những mẹo sau:
Lén cho sữa vào phần ăn của trẻ
Nếu con bạn không thích uống sữa, vẫn có nhiều cách để thêm sữa chứa nhiều canxi vào các bữa ăn chính và bữa phụ của trẻ. Ví du:
- Sử dụng sữa thay cho nước khi chế biến các món bánh, nấu bột yến mạch, sô cô la nóng
- Xay sữa chua sinh tố trái cây
- Trái cây trộn sữa chua
- Rắc phô mai sợi, bột phô mai lên các món ăn như trứng rán, mỳ, salad
- Thêm phô mai vào món khoai tây nghiền hoặc thịt viên. Nó sẽ làm tăng thêm hương vị và độ béo ngậy của món ăn.
Kiểm tra nhãn mác
Làm quen với nhãn mác dán trên sản phẩm. Để biết một sản phẩm có phải là nguồn cung cấp canxi tốt cho trẻ nhỏ hay không. Bạn hãy xem Giá trị nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày (Daily Value – DVs) trên nhãn thực phẩm.
Ví dụ: Một loại thực phẩm cung cấp 5% DV cho canxi trong một khẩu phần ăn thì là loại ít canxi. Thực phẩm cung cấp 10% được coi là tốt. Và những loại cung cấp 20% trở lên thì là nguồncung cấp canxi tuyệt vời.
Đừng quên Vitamin D!
Nếu không có Vitamin D, cơ thể không thể hấp thụ Canxi. Điều đó làm cho Vitamin D cũng quan trọng như Canxi đối với trẻ nhỏ.
Giúp trẻ hấp thụ Vitamin D bằng cách cho trẻ ra nắng một chút khoảng vài phút (da của chúng ta tạo ra vitamin D khi tiếp xúc với tia cực tím từ mặt trời)
Các bố mẹ có thể tham khảo thêm những món ăn lành mạnh giúp bổ sung Canxi vào bữa phụ của bé, ở clip dưới đây.
