3 tháng đầu thai kỳ rất quan trọng, mẹ bầu nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất trong chế độ ăn uống. Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn 5 món cháo an thai dễ nấu dành cho bà bầu.
Cháo đậu đỏ thịt bò tốt cho thai nhi
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Gạo
- Đậu đỏ
- Gia vị
Cách làm:
- Vo gạo, cho đậu đỏ vào nấu cùng
- Khi gạo đã chín, đậu đã nhừ thì cho thịt bò vào cháo, nêm nếm cho vừa miệng
- Đun tiếp đến khi thịt bò chín hơi kỹ chút là tắt bếp.
- Cho thêm hành mùi
Cháo hàu hạt sen
Nguyên liệu:
- Hàu sống
- Hạt sen (đã bỏ tâm)
- Gạo tẻ, gạo nếp (nấu lẫn)
- Cà rốt, nấm rơm
- Hành lý, rau răm, hành khô
- Gia vị
Cách làm:
- Lấy ruột hàu và xào thơm với hành khô
- Cắt đôi nấm rơm, ngâm cùng nước muối pha loãng
- Cho gạo và hạt sen vào nồi đầy nước để nấu cháo
- Khi cháo chín, hạt sen nhừ, cho hàu vào nồi cháo cùng nấm rơm.
- Nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Cháo bí đỏ đậu xanh an thai dễ nấu
Nguyên liệu:
- Gạo ngon
- Bí đỏ
- Đậu xanh
- Đường mạch nha
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc.
- Gạo vo sạch, để ráo, đem rang thơm và cho vào nấu cháo đến khi nhừ.
- Cháo nở 1/2 thì cho bí ngô và đậu xanh vào nấu cùng.
- Khi cháo chín nhừ thì đánh cho bí ngô nát mềm và cho thêm đường mạch nha và tắt bếp.
Cháo lươn cho bà bầu dễ chế biến
Nguyên liệu
- Thịt lươn
- Gạo
- Hạt sen đã bỏ tâm
- Hành khô, hành lá
- Gia vị
Cách làm
- Vo gạo và cho vào nấu cùng hạt sen thành cháo
- Trong lúc đợi cháo nhừ, luộc lươn chín và dùng đũa tuốt từ trên xuống dưới để lấy thịt.
- Cho lươn vào xào thơm với hành phi
- Khi cháo chín, hạt sen nhừ, thì cho lươn đã xào vào nấu cùng.
- Nêm nếm gia vị cho thêm hành hoa và múc ra bát.
Cháo đậu đen gạo nếp an thai dễ nấu
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Đậu đen
- Đường phèn
- Gia vị
Cách làm:
- Gạo nếp vo sạch, để ráo nước, đem rang vàng và cho nước vào nấu cháo
- Đậu đen đã ngâm qua đêm cho luôn vào cùng gạo khi nước còn lạnh và nấu nhừ.
- Thêm ít đường phèn và chút muối nếu muốn ăn vị đậm đà và tắt bếp.
